Noot
Naar het schijnt staan er in ons land geen notenbomen die ouder zijn dan honderd jaar omdat notenhout uitermate geschikt is om geweerkolven van te maken. In de eerste wereldoorlog is het volledige notenbomenbestand er doorgejaagd. Zeggen ze. Waarbij een mens zich afvraagt wat er zo geweerkolfachtig is aan notenhout?
posted by koen fillet at 09:18
15 Comments:
yep! Die ook, noten.
Overvloed idd. - zeer bekend probleem.
Ik herinner me een lokale groentenboer die wel eens wat overtollige oogst her en der overnam tegen een prijsje.
Notenlikeur is heel lekker, maar je hebt er geen manden vol noten voor nodig.
Naast het feit dat het gewoon mooi en degelijk hout is, is het bijzonder slagvast. Dat is er dus geweerkolfachtig aan, kwestie dat je na een aantal schoten nog steeds een geweer uit één stuk in handen hebt... 'k Begrijp het massa-probleem perfect (heb hetzelfde), maar noten bewaren tenminste nog. Naast onze oude notelaar staan nog een stel even oude perelaars, aan de voet bezaaid met... juist ja.
Ik heb thuis overheerlijk recept van notentaart...
Heer Fillet,
Ik geraak al enkele dagen niet op de site van Geert Six. Enig idee wat er aan de hand is of kan je me een e-mailadres een de hand doen om een en ander te melden?
Groet,
Annelies
gewoon zoveel mogelijk mensen een plezier meedoen,net als je kweeperen weggeven of ruilhandel,bv voor groenten
wij maken al enkele jaren porto met deze (onrijpe) noten, dat is verschrikkelijk lekker en helemaal geen moeite. Het vereist alleen een plaatske waar hij kan 'rijpen', en het doorzettingsvermogen om er intussen af te blijven natuurlijk...
Dag Koen,
wij hebben vandaag een hele lading noten gekregen van onze directeur. Misschien een idee om ze mee te nemen naar het werk en daar uit te delen?
Katrijn
@Liese
naar het recept voor die Porto ben ik wel benieuwd eigenlijk...
Katrijn
tja, ik denk dat ik eens langskom, ... kweeperen ophalen om confituur te maken en daarna kilo's noten eten en de volgende dag met een schorre keel opstaan!
@Zij die geïnteresseerd zijn in die notenlikeur. Onze vriend Carluccio heeft dat ooit uit de doeken gedaan op Canvas. Halfvolgroeide noten die je op een welbepaalde dag - ik denk dat het op 25 juni was - oogst, in twee snijden en onderdompelen in brandewijn. Ik herinner me niet meer of er suiker bij moet, maar ik denk van wel. Laten staan tot kerstmis. Ik heb het geprobeerd, en het was verrukkelijk.
@Zij die mijn vorige commentje gelezen hebben. Ha, kijk, nocino heet het drankje.
Ik wil best wel een GBzak vol noten!
Het recept voor de notenporto lijkt een beetje op dat van de nocino: men neme 20 onrijpe okkernoten (ze zijn het best in juli) en voege ze samen met 5 liter rode wijn, een halve liter zuivere alcohol en 1 kg suiker in een grote, afgesloten fles. Tot januari moet het goedje 'rijpen' en voor zolang kan men dus niets anders doen dan regelmatig met de fles schudden (dit verdeelt de smaak beter) en likkebaardend afwachten.
Wie is er nu ooit op een ochtend opgestaan met het idee. Ik zal eens okkernoten in een fles porto steken en er dan tot janauri af blijven, dan zal die goed zijn.
Geldt ook voor andere alcohol met noten, of zelfs peren in.
Bon, ik neem nog aan dat je dat idee hebt, maar dat je vrouw dat ook nog goedkeurt, dat begrijp ik niet.
epxyn: Epo voor het zwijn?
@dagkaart: Misschien was het een vrijgezel...
Een reactie posten
<< Home